Chardonnay

Chardonnay_Spaetlese_2012

2016 Chardonnay

Eckkinzig ***

Beschreibung:
Selektion aus der Spitzenlage Eckkinzig.
Vielschichtig, fruchtig und hochklassig; über 10 Monate im Barrique gereift mit perfekt eingebundenen Röstaromen.

Empfehlung:
Dazu Ravioli gefüllt mit Jakobsmuscheln und Taschenkrebstartar auf asiatischem Gemüse an Gewürzsauce.

Wein Expertise

2017 Chardonnay Eckkinzig ***

Beschreibung:
Selektion aus der Spitzenlage Eckkinzig. Spontanvergoren und über 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Vielschichtig, würzig und mit perfekt eingebundenen Röstaromen.

Empfehlung:
Dazu Ravioli gefüllt mit Jakobsmuscheln und Taschenkrebstartar auf asiatischem Gemüse an Gewürzsauce.