Spätburgunder Rotwein

Spaetburgunder_Holzfass_2011

2016 Endinger Engelsberg

Spätburgunder Rotwein
"großes Holzfass"
trocken

Beschreibung:
Frisches Kirscharoma, unkompliziert. Klassische Kaiserstühler Ausbauweise in über 70 jährigen großen Eichen- Ovalholzfässern.

Wein Expertise

Spaetburgunder_Barrique_2011

2015 Endinger Engelsberg

Spätburgunder Rotwein
Alte Reben/Barrique
trocken

Beschreibung:
Aus 225 l Barriquefässern. Rote Waldfrüchte und samtige Tanine, kräftig und gehaltvoll, dabei aber vielschichtig und elegant. Noch jung.

Empfehlung:
Dazu geschmorter Ochsenschwanz mit Sommerwirsing und Schupfnudeln.

Auszeichnungen:
Höchstbewertung Pinot Noir unter 15€ (Gault Millau 2018)

Wein Expertise

Spaetburgunder_dreistern_2010

2012 Endinger Engelsberg

Spätburgunder Rotwein ***
trocken

2010 Endinger Engelsberg

Spätburgunder Rotwein *** "R"
trocken

Beschreibung:
Unsere Selektionen aus den Spitzenlagen des Endinger Engelsberg.

Spätburgunder Rotwein ***: Vollkommene Reifeentwicklung nach 16 Monate im neuen feinporigen Eichenbarriquefass und weiteren 2 Jahren Flaschenreife. Herrliche intensive Kirsche - und Röstaromen in der Nase, die von der inneren Dichte bestens getragen werden.

Spätburgunder Rotwein *** "R": Auf den Stielen ("R"appen) vergoren. 18 Monate im Barrique gereift. Dunkle Früchte, Schwarztee und kräutrige Aromen. Dichte und Struktur lassen seinen Genuss mit Sicherheit auch noch in vielen Jahren zu einem Erlebnis werden.

Empfehlung:
Gutes Lagerpotential!

Gereifte Jahrgänge in der 1,5 Liter Magnum Flasche auf Anfrage erhältlich.

Wein Expertise