Weisser Burgunder

Weissburgunder_Kabinett_2013

2020 Endinger Engelsberg

Weissburgunder Kabinett
trocken

Beschreibung:
Herrlich fruchtig, saftiger Wein mit angenehm prickelnder Säure.

Empfehlung:
Zu Salatbukett mit gebratenem Bachsaibling an Gemüsevinaigrette.

Auch in der 1,5 Liter Magnum Flasche erhältlich.

Auszeichnung:
2. Platz
Gault Millau 2021
(Kategorie: Beste Weine unter 10€)

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Weissburgunder_Spaetlese_2012

2020 Endinger Engelsberg

Weissburgunder Alte Reben/Spätlese
trocken

Beschreibung:
Kräftig und bemerkenswert exotische Frucht mit floralen Noten.

Empfehlung:
Gebratenes Kalbsbries mit grünem Spargel an Trüffelsud.

Lieblingswein von Regina Rinker und vieler Freunde unseres Hauses!

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Weissburgunder_dreistern_2011

2019 Weisser Burgunder

Wihlbach ***
trocken

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2019 Weisser Burgunder

Schönenberg ***
trocken

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2017 Endinger Engelsberg

Selektion P..... *** - ausgetrunken

Beschreibung:
Die Selektionen aus unseren Spitzen-Weissburgunderlagen

Wihlbach: Über 35 Jahre alte Rebstöcke zieren den Weinberg in unserer Spitzen-Lage im Wihlbach.
Auf dem kalkreichen Lössboden entstehen Weine mit viel Frucht, Eleganz und feiner Mineralik.
93 Punkte - Gault Millau 2021

Schönenberg: In der hochgelegenen Terassenlage, wurzeln die über 40 Jahre alten Weissburgunder-Reben tief im Vukanverwitterungboden.
Exotische Früchte, enorme Strahlkraft und ein unglaubliches Spiel im Abgang.
92 Punkte - Gault Millau 2021
93 Punkte - Lagen Cup 2018 - Gourmetwelten (Bester Weissburgunder)

Selektion P.....: Der Apostel Petrus (P.....) bescherte uns im Jahrgang 2017 erhebliche Frostschäden. Die Folge waren extrem niedrige Erträge von 15-20 hl/ha in einigen Lagen, aber die wenigen Trauben am Stock waren phänomenal. Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay lag für 12 Monate im Barrique und weitere 12 Monate auf der Feinhefe bevor sie den Weg in die Flasche fand.
Ein Wein mit beachtlichem Alterungspotenzial!
-unfiltriert / streng limitiert-
94 Punkte - Gault Millau 2020

Empfehlung:
Gutes Lagerpotential!

Auch gereifte Jahrgänge sowie Magnumflaschen auf Anfrage erhältlich!

Wein Expertise